www.KALOR.ru
калькулятор калорий и все самое интересное для худеющих

Главная » Рецепты с калориями » Закуски

Быстрая слабосоленая горбуша

Сегодня я расскажу как за 2 часа сделать очень вкусную слабосоленую горбушу. Именно так я всегда солю рыбу  - быстро, вкусно, легко.
Быстрая слабосоленая горбуша
Состав

1 филе замороженной горбуши
2 ст.л. соли (крупной и не йодированной)
2 ст.л. сахара
2 сл.л .растительного масла

Приготовление

1. Разморозить горбушу не до конца, чтобы осталалась подмороженной и крепкой

2. Нарезать филе тонкими пластинками



3. Смешать в тарелке соль и сахар, в отдельное блюдце налить раст. масло

4. Помакать пальцы в смеси соли-сахара и равномерно нанести на рыбу (немного) постукивающими движениями с каждой стороны кусочка. Также с 1 стороны кусочек смазать растительным маслом. Все очень в небольшом количестве.  Смесь соли-сахара уйдет на засолку не вся!



5. Все кусочки складывать в одну емкость друг на друга стороной с раст. маслом вверх (таким образом масло распределиться и по другой стороне пласта рыбы).

6. Оставить при комнатной температуре на 2 часа. Все рыба готова!
Хранить в холодильнике.
Калорийность на 100г - 172ккал

Оцените



25 ноября 2012 12:48

Hatalochka
гость

я делаю 3 соли 1 сахара, сбрызнуть маслом и водкой, свежерубленной петрушкой украсить! ночь и рыба готова

28 февраля 2012 09:21

MAMA
гость

РЫБА ПОЛУЧИЛАСЬ УЖАСНАЯ..

15 февраля 2012 18:44

vixons
гость

Питаюсь по рецептам с сайта уже две недели.) Всё очень нравится. Огромное спасибо!!!

29 декабря 2011 07:24

Rain
гость

УШОЛ ЖРАТЬ. СПАСИБО

5 февраля 2011 16:40

Наталья
гость

а я еще добавляю лавровый листик))

25 ноября 2010 21:25

Худеющая
гость

девочки, тоже так делаю получается обалденно вкусно, но есть секрет как уменьшить каллорийность - вместо масла- водка, только 1 ст.л. размешать соль, сахар водку в кашицу, добавить к рыбе все перетереть. Тоже вкусно. Но с маслом мне больше нравится.

12 сентября 2010 03:18

Штрек
гость

Отличный сайт и прекрасные рецепты...
Так держать.

Добавление комментария
Имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:




  В интернете: