www.KALOR.ru
калькулятор калорий и все самое интересное для худеющих

Главная » Рецепты с калориями » Вторые блюда » из птицы

Картофель с кабачками и куриным филе

Очень низкокалорийное, абсолютно нежирное второе блюдо и при этом вкусное. Сочетание картофеля, кабачка, куриного филе с ароматом чеснока очень удачное. Для худеющих - самое оно.
Картофель с кабачками и куриным филе

Состав:

    • 5 больших картофелин (700г в без кожуры)
    • 2 маленьких молоденьких кабачка (400г)
    • 400г филе куриной грудки
    • 1/2 крупной луковицы
    • 2 ч.л. растительного масла
    • 2 зубчика чеснока
  • Приготовление:

    1. Нарезать куриное филе кусочками, лук кубиками и обжарить в течение 5 минут на растительном масле в антипригарном казанке.

    2. Кабачки порезать половинками кружочков, картофель среднего размера кусочками.

    3. Добавить в казанок к куриному филе с луком картошку и кабачки. Долить воды до 1/2-3/4 объема содержимого казанка. Посолить, поперчить по вкусу. Вообще полагается доливать кипяток, но я наливаю обычной воды, потом огонь на максимум, как закипит, убавляю до минимума огонь и потом уже тушу.

    4. Тушить на среднем огне в течение 40 минут. Когда будет почти готово, добавить чеснок, пропущенный через пресс.
    Калорийность на 100г - 58ккал
    Татьяна
    3-05-2010, 13:11
      
    Оцените



    1 июля 2012 16:56

    Behind
    посетитель

    сегодня приготовила, очень вкусно. муж одобрил, хотя здоровую пищу считает несъедобной wink


    --------------------
    [url=http://lines.nadietah.ru/:4v1j8i10][img:4v1j8i10]http://lines.nadietah.ru/ves/ln20/ves202304_86,6.png[/img:4v1j8i10][/url:4v1j8i10]

    24 июля 2011 03:45

    Гость
    гость

    Я вымачиваю чищенный картофель в воде (еще картошку режу пополам) и оставляю на 12 часов, тогда калорийность сократится вдвое(картофель чищу вечером)

    29 марта 2011 21:17

    Татьяна
    админ

    Цитата: Наталья
    на сколько порций рассчитаны Ваши рецепты?

    ой, даже не знаю, но тут не очень много, половина кастрюли антипргарной

    29 марта 2011 18:53

    Наталья
    гость

    на сколько порций рассчитаны Ваши рецепты?

    14 марта 2011 12:04

    Валентина
    гость

    Я в восторге!!! Получилось очень вкусно. Наша привиредливая бабушка даже тарелку вылизала.

    17 января 2011 13:04

    пуся
    гость

    А правда, что сама низкокалорийная картошка получается в запеченном виде?!

    18 октября 2010 08:37

    Татьяна
    админ

    Цитата: Арина
    скажите пожалуйста,какой наиболее выгодный способ приготовления картошки(по полезности и ккал)?

    Ну насколько я знаю -самый полезный способ приготовление - это в мундире.
    Вся вареная картошка приблизительно 80 ккал.
    Если делать рагу с кабачками, например как в этом рецепте, калорийность получается меньше за счет "разбавления" калорийности картошки низкокалорийными кабачками (всего 27 ккал на 100г) и добавления воды, которая вообще без калорий.
    Пюре с молоком 65ккал.

    17 октября 2010 19:36

    Арина
    гость

    скажите пожалуйста,какой наиболее выгодный способ приготовления картошки(по полезности и ккал)?

    Добавление комментария
    Имя:
    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Введите код: