Главная » Рецепты с калориями » Вторые блюда » из мяса

Говядина, томленая в духовке

Говядина по этому рецепту долго томится в духовке, поэтому получается очень мягкой. А вкус, мммммм, просто пальчики оближешь.

Состав:

говядина постная 1 кг (у меня шея)
4 крупные луковицы
250г сметаны 20%
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. муки
1 ч.л. мелкой соли
2 ст.л. растительного масла (неполные)

Приготовление:

1. Говядину нарезать кусочками с грецкий орех, лук полукольцами

2. На дно казанка (или другой емкости для духовки с крышкой) налить масло. Положить, перемешивая, мясо и лук. Крышку закрыть.

3. Поставить в духовку и готовить при температуре 180 градусов на 2 часа

4. Про прошествии 2 часов развести в сметане горчицу, муку, соль. Добавить в казанок и перемешать.

5. Поставить в духовку и готовить еще 30 минут. Нежнейшее мясо готово

Калорийность на 100г - 180ккал

"Полная раскладка по граммам и калориям"

Татьяна
11-01-2012, 23:19

Оцените

10 апреля 2015 15:31

Daria-ya
посетитель

А как вы посчитали каллории на 100 грамм готового блюда?

[цитировать]

18 февраля 2015 00:13

Светкин
посетитель

потрясающее мясо! Вся семья оценила, включая сына-малоежку, которого вообще сложно накормить!))

--------------------
[url=http://lines.nadietah.ru/:4okvawu5][img:4okvawu5]http://lines.nadietah.ru/ves/ln107/ves1072070_59,4.png[/img:4okvawu5][/url:4okvawu5] Удовлетворение от самого экзотического десерта не идет ни в какое сравнение с удовлетворением от покупки платья меньшего размера

[цитировать]

27 ноября 2013 15:18

Хочустатьбабочкой
гость

Ну очень вкусно получилось! Правда я говядину заменила постной бараниной.

[цитировать]

28 марта 2012 18:42

Будуsexy
посетитель

И я делала такое только без лука и в рукаве.Вообще нямка...Мяско так и тает во рту.Ели всей семьей на драку

[цитировать]

1 марта 2012 23:57

Овель
посетитель

Очень понравилось. Даже несмотря на то, что мясо попалось довольно жесткое, протушила еще дополнительный часок в сметане - и получилось просто замечательно. Спасибо за рецепт :)

[цитировать]