www.KALOR.ru
калькулятор калорий и все самое интересное для худеющих

Главная » Рецепты с калориями » Вторые блюда » из мяса

Печень с яблоками

Сочная печень с необычным яблочно-сметанным соусом. Очень вкусно, нежно. Сочетание кисло-сладкого никого не оставит равнодушным.

Печень с яблоками

Состав:

    • печень говяжья 450г
    • лук 3 крупные головки
    • 2 кислых яблока
    • сметана 15% 150г
    • майонез легкий 50г
    • масло 1 ст.л+ 2 ч.л.
    • соль, специи по вкусу
    • фольга для запекания
  • Приготовление:

    1. Печень обработать (очистить от пленочек и прожилок). Порезать на порционные кусочки и отбить в пищевой пленке. Посолить, поперчить

    2. Лук порезать кубиками и обжарить на 1 ст.л. масла до золотистого цвета. Посолить, добавить приправы

    3. Яблоки очистить и натереть на крупной терке

    4. Майонез и сметану смешать, подсолить

    5. Фольгу порвать так, чтобы конвертики из неё вышли по 10-15 см.

    6. На каждый кусок фольги (смазанной оставшимся маслом) выложить кусочки печени, сверху яблоко, потом лук и полить сметанным соусом. Фольгу завернуть, сформировать конвертики

    Печень с яблоками
    Печень с яблоками
    Печень с яблоками
    Печень с яблоками
    7. Запекать в духовке 10 минут при температуре 250 градусов, потом фольгу раскрыть и запекать еще 15-20 минут
    Печень с яблоками
    Калорийность на 100г - 155ккал

    Татьяна
    27-09-2011, 13:38
      
    Оцените



    20 января 2014 20:29

    frau.ozhegowa
    гость

    Печень конечно вкусно!!!Но не забываем про холестерин!!!Любые субпродукты содержат очень много холестерина!!!

    27 ноября 2013 15:20

    Хочустатьбабочкой
    гость

    Потрясающе вкусно! Печень не любила до этого рецепта, а вчера купила снова! Мужу тоже очень понравилось! Спасибо!!!

    1 апреля 2013 10:24

    Мария
    гость

    Очень вкусненько получилось вся семьяв восторге, спасибки за рецепт))))

    22 февраля 2012 00:24

    Танечка
    гость

    Объедение! Я хоть печенку не очень люблю, но это блюдо очень понравилось! Запекала не в конвертиках, а в форме, под фольгой. Все получилось отлично!

    22 ноября 2011 08:42

    Катарина
    посетитель

    Очень вкусно! Печень по этому рецепту получается сочной. tongue


    --------------------
    [url=http://lines.nadietah.ru/:25pes6sq][img:25pes6sq]http://lines.nadietah.ru/ves/ln96/ves968452_93.7png[/img:25pes6sq][/url:25pes6sq]

    8 ноября 2011 23:34

    Фиалка
    гость

    По вашему рецепту готовила запеканку куриную....очень нам понравилась...а сегодня приготовила печень с яблоками..на гарнир рис.....отвал полный....вкуснятища!!!!!Муж сказал теперь только так готовить печень!!!! Спасибо Вам огромное за такие вкусные и вполне доступные рецепты!!

    12 октября 2011 08:48

    Елена П.
    посетитель

    Спасибо большое за оригинальную идею! Вчера готовила эту вкуснотень! Всем очень понравилось! Только у меня она в духовке бала минут на 20 подольше.
    Еще раз спасибо!

    Добавление комментария
    Имя:
    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Введите код: