www.KALOR.ru
калькулятор калорий и все самое интересное для худеющих

Главная » Рецепты с калориями » Выпечка

Лимонно-изюмовый пирог

Любителям лимонной выпечки (как я) посвящается winked Обалденный супер-ароматный влажный лимоновый пирог. Изюм не чувствуется smile

Лимонно-изюмовый пирог

Состав:

  • 1 стакан изюма без косточек (это важно)
  • 1 крупный лимон
  • 3 яйца
  • неполный стакан сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 3/4 стакана муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соды (погасить лимонным соком)

Приготовление:

1. Изюм тщательно промыть и залить горячей водой до полного набухания

2. Лимон вымыть и варить 15 минут. Остудить.

3. Разрезать лимон пополам, удалить все косточки и выдавить разраренную мякоть с соком в отдельную мисочку.

4. В блендере на ножах измельчить изюм вместе с кожурой лимона (можно через мясорубку)

Лимонно-изюмовый пирог

5. Растопить масло

6. Муку перемешать с разрыхлителем

7. Взбить яйца с сахаром, добавить изюмно-лимонную смесь, растопленное масло, муку, соду, гашенную лимонным соком. Все хорошенько размешать.

Лимонно-изюмовый пирог

8. Антипригарную форму смазать капелькой слив. масла. Вылить смесь.

9. Печь при температуре 200-220 градусов 30 минут.

10. Пока печется пирог делаем заливку: в выжатую мякоть лимона добавляем сахар (понемногу пробуйте, возможно вам хватит меньшего количества. В оригинальном рецепте было 0,5 стакана сахара), размешиваем.

11. Как пирог испечется, вытаскиваем, разрезаем на порционные куски в форме и прямо горячий весь смазываем лимонной заливкой. Пирог пропитывается и становится очень вкусным.

Лимонно-изюмовый пирог

Приятного аппетита!

 

Калорийность на 100г - 283ккал

Оцените



17 февраля 2014 16:11

Era
посетитель

Спасибо за рецепт)) Попробовала, очень вкусно!!! love

8 февраля 2013 20:14

Nikole
посетитель

Интересный рецепт,я сделала на маленькую порцию у меня получилось 162 ккал на 100гр...вкусненько

7 февраля 2013 13:19

Татьяна
админ

Цитата: innysja
А нужен разрыхлитель или сода,или то и другое? И гасить только соду?

innysja, соду погасить. Нужно и то, и другое. Почитайте рецепт, там написано в какой момент что добавлять и гасить :)

7 февраля 2013 10:21

innysja
посетитель

А нужен разрыхлитель или сода,или то и другое? И гасить только соду?

13 мая 2012 20:00

Мукф
посетитель

сделала сегодня - сахара взяла 150 гр, а изюма 140 гр - вышло 278 ккал на 100 гр, и ооооочень вкусно!!! люблю всё лимонное fellow


--------------------
[url=http://lines.nadietah.ru/:12gsdlh4][img:12gsdlh4]http://lines.nadietah.ru/hud/ln117/hud1173187_71,0.png[/img:12gsdlh4][/url:12gsdlh4] [url=http://www.nadietah.ru/diets:12gsdlh4]Эффективные диеты[/url:12gsdlh4] на www.nadietah.ru

Добавление комментария
Имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: